Spargelabend Freitag, 29. Mai 2026

Spargelabend

Freitag, 29. Mai 2026

18:30 Uhr im Restaurant Träff-Punkt der Biffig AG

Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einem raffiniertem Spargelmenü.

Kresseschaumsuppe mit Prosecco

und Spargeleinlage

***

Spargelravioli mit Spargel-Safran-Schaum

***

Geflügelroulade mit Spargelgemüsefüllung auf Bärlauchjus, Spargel-Weisswein-Risotto und glasierten Babyrüebli

***

Tartelette mit hausgemachter Caramelcrème

auf marinierten Wauwiler-Erdbeeren

Preis pro Person exklusive Getränke: CHF 66.00

Für Bewohnende berechnen wir pro Person: CHF 33.00

Reservationen für den genussvollen Frühlingsabend nehmen wir gerne bis

am 19. Mai 2026 unter 041 984 23 00 oder florian.becker@biffig.ch entgegen.